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糖精钠和鸡蛋一起吃怎么办?

2019-04-10 16:56:55 471次浏览 分类:行业新闻

  糖精钠不能和鸡蛋一起吃的传言一直都有,其实这个传言是真的!糖精钠是不能和鸡蛋一起吃的,这两者在一起会产生有毒物质,那么糖精钠和鸡蛋一起吃怎么办?下面请跟随振华精细化工的工作人员来一起学习一下。


糖精钠和鸡蛋一起吃怎么办?


  1、糖精钠不能和鸡蛋一起吃指的是不能将糖精钠作为调味品加入鸡蛋中或是两者放在一起烹饪,这样的烹饪方式存在中毒风险,而吃了熟鸡蛋再吃别的含有糖精钠的食物是没有问题的。


  2、糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,甜度约为蔗糖的450550倍,有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,加热时鸡蛋中的安基酸与糖精钠之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,这种化合物有毒性,过量服用可致命。


  3、如果发生误食情况,先观察有无恶心,呕吐,腹泻等食物中毒情况,如果三天内没有症状可放心,这表明没有中毒,记得下次不再这样吃就可以了。而如果出现任何身体不适的情况,请立即就医并告知医生该情况。


  通过上述讲解相信您已经明白了糖精钠和鸡蛋一起吃怎么办,发生误食情况不要慌张,出现问题要及时就医,不要隐瞒情况。