糖精钠在食品行业中应用最多的，它在食品行业中是一种合成甜味剂，而且还是使用历史最长。糖精钠是一种从自然界中提取的甜味素，很多人都认为甜蜜素是糖精钠，其实不是，那么糖精钠和甜蜜素有什么区别呢？

1、糖精钠和甜蜜素的甜度不同：

糖精钠的甜度是甘蔗糖的300倍到500倍。而甜蜜素所说也是一种常用的甜味剂，但是它的甜度是甘蔗糖的30倍到60倍。

2、糖精钠和甜蜜素的用途不同：

糖精钠除了食品行业之外，还能应用于饲料行业、电镀行业、日化行业等多种行业。而甜蜜素的用途基本上和糖精钠差不多，就是不能应用于电镀行业。

3、糖精钠和甜蜜素的发现时间也不同：

糖精钠是最古老的甜味剂，与1878年被每个科学家发现，然后很快就被食品工业界和消费接受。

甜蜜素是在1937年被麦克尔·斯维达发现，1950年代开始应用于软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。

上面分享的就是糖精钠和甜蜜素有什么区别？其实它俩真的很像在，但是还是有不一样的地方，大家要拿他们不一样的地方，来记住他们。