糖精钠一直在我们身边，而且我们也离不开糖精钠。不管是吃的还是用的，基本上都会和糖精钠扯上关系，所以糖精钠的好坏是很重要的，那么大家知道怎么判断糖精钠的好坏呢？下面让河南振华的工作人员为大家分享一下吧。

1、能让糖精钠行程大颗粒晶体的物质是结晶水，结晶水有很好的透亮度，看起来颜色纯净。每颗晶体都是规则漂亮的菱形，外表光滑，晶体颗粒的大小相似，碎渣少，几乎没有杂质。颜色洁白，透明度非常好，没有黄色或者白色的附着。闻起来有一点点淡淡的甜味。

2、化学公式中糖精钠中的结晶水占总重量的16%，和空气接触，水分有一些流失，国际上的糖精钠的标准含水量在14%-15%左右。含水量越低的糖精钠，工厂生产的烘干成本越高，透明度差一些，水分更容易流失。水分流失过多的糖精钠，晶体的外沿会变成白色。

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