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糖精钠可以做馒头吗?

2020-04-23 15:33:04 358次浏览 分类:行业新闻

大家都知道糖精钠是食品行业深受欢迎,因为糖精钠可以让食物变得更美味一些,所以深受食品行业的喜欢,那么大家知道糖精钠可以做馒头吗?下面让河南振华的工作人员为大家分享一下吧。

 

糖精钠可以做馒头吗?


1、糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的300~550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感,浓度高了以后还会出现苦味

 

2、糖精钠也叫做糖精,是广泛使用的人造甜味剂之一。糖精钠可以在减肥软饮料,糖浆,烘焙食品,冰淇淋,以及其它甜食和饮料中发现糖精钠。纯糖精的溶水性不足,因此难以用于食品。但在包含钠盐成分时就可以用它生产人造甜味剂。想限制糖摄入量但又希望食品或饮料有甜味的人喜欢用人造甜味剂

 

上面分享的内容就是糖精钠可以做馒头吗?相信大家通过上面分享的内容对糖精钠是否可以做馒头有一定的了解了吧,虽然糖精钠是食品添加剂,但是根据相关是食品法规定糖精钠是不允许在馒头中使用的。