大家在生活中一直都已一个困惑,那就是为什么在食品中添加糖精钠而不添加糖精?它俩不是一样的吗?不都是属于糖精吗?为什么食品里面可以添加糖精钠而不能添加糖精呢?那么下面让河南振华的工作人员为大家分享一下吧。
糖精钠是人工合成的食品添加剂专门用来改善食品口味的,增加人的食欲的。而糖精在较多食用的情况下会影响肠胃消化酶的分泌,从而影响人的食欲。所以很多食品中会添加糖精钠而非糖精。
糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。目前JECFA规定糖精的ADI值为每日每千克体重0~5mg。
上面分享的内容就是为什么在食品里面添加糖精钠而不添加糖精?相信大家通过上面分享的内容对这个问题有了一定的了解了吧。希望上面分享的内容对您有所帮助。