喜欢追剧的朋友们，应该都能在电视剧里看到很多经典语录，比如“吃甜食，会分泌巴多安，会让人心情变好”是一千零一夜电视剧里女主经常说的一句话。其实不只是人类有很多动物也喜欢吃甜食，可以促进动物采食，不过有很多人不清楚糖精和甜蜜素有什么区别?不知道该添加那种，下面就由振华精细化工的工作人员为大家介绍一下。

　　1、化学名称不同：

　　糖精的化学名称是邻苯甲酰磺酰亚胺，而甜蜜素的化学名称是环己基氨基磺酸钠。

　　2、外观不同：糖精是白色结晶固体，有些无水糖精是白色结晶粉末状;而甜蜜素是也是白色的，但是形状有细针、成片结晶和结晶状粉末这三中表现形式。

　　3、甜度和风味：糖精和甜蜜素的比较明显的区别是在于甜度和风味，糖精的甜度指数比较高，糖精的甜度大约是甜蜜素的十倍，是蔗糖甜度的500倍，而甜蜜素口味与蔗糖比较像，后味不苦，而糖精钠后味会有苦味。

　　4、用途不同：

　　(1)由于糖精钠的甜度高，可以用于食品、饲料添加剂、日化行业、电镀行业中，使用范围比较广。

　　(2)而甜蜜素主要是用作甜味剂，甜度虽没有糖精的高，但是也是普通蔗糖甜度的30倍了，主要是用于食品中。

　　通过上文所述，大家应该都对糖精和甜蜜素有了一个大概的了解了，其实二者都是为了增加食物的甜度，不过糖精的甜度和适用范围都比甜蜜素要强很多。