食品口味大多都是源于酸甜苦辣这几个口味，然后在做出一定的延伸发展，出现微辣、酸辣、麻辣、酸甜等口味。其中甜味和辣味的食品尤为受消费者的欢迎，有人无辣不欢，也有人每天必吃甜食。很多食品加工厂的生产的食品都是甜和辣两种，而甜的甜度不够时会用糖精钠提高甜度，有很多朋友在购买不知道糖精钠的测定方法，下面就由振华精细化工的工作人员为大家介绍一下。

　　1、取0.3g的糖精钠放入杯中，再加入5ml的水，在溶解后，再加入1ml的稀盐酸，可以得出结晶。

　　2、然后对其进行过滤，在沉淀后用清水洗净，再干燥2小时并在105℃下，熔点会达到226～230℃。

　　3、取20mg的糖精钠放到试管中，再加入40mg的间苯二酚，将二者进行充分混合，然后再加入0.5ml的硫酸，用在酒精灯上用小火加热试管，直到出现深绿色，放置冷却，再加入10ml的氢氧化钠，会立即出现荧光绿。

　　4、取2-3g的糖精钠放于25mL的容器瓶之中，再加入大约15mL的水，待溶解后，采用剧烈震动或者超声提取大概5分钟左右，再加入2mL的乙酸锌和亚铁氰化钾溶液，摇晃均匀，用针孔过滤器处理一次，然后就可上机测试了。

　　糖精钠是属于化学物质，所以检测方法大多都是采用的化学工具，在检测前还需要提前准备好一些化学用品才行，而且在对糖精钠进行检验的时候，一定要注意安全。