白糖是一种调味品，能够提高食物的好吃感觉，而白糖，有称之为蔗糖，因为白糖的原料是蔗糖。但是由于现在食品中经常会有添加剂，所以有人问蔗糖里会含有糖精钠吗?如何辨别?下面就由糖精钠厂家的工作人员为大家介绍一下。

　　蔗糖里会含有糖精钠吗?

　　蔗糖中是否含有糖精钠，在食用的过程中我们可以通过测量这个的甜度来判断，不过，一般情况下，有很多小厂出产的蔗糖里会含有糖精钠，不过要看糖精钠的含量，如果比较少，是可以食用的。

　　如何辨别蔗糖里是否会含有糖精钠?

　　1、通过试剂测试，可取少克的蔗糖，放入水中，然后加入一些稀盐酸，如果会生成结晶，说明含有糖精钠。

　　2、通过酒精灯测试，取蔗糖、间苯二酚放入试管中，摇晃混合二物，然后加入少量的硫酸，这时点燃酒精灯，用小火加热，在呈现深绿色之后，停止加热，冷却，然后加入过量的氢氧化钠试液，如果呈现出荧光绿，那么含有糖精钠。

　　蔗糖里会含有糖精钠吗?如何辨别?想要知道是否含有可通过文中介绍的两点试验一下，也可使用试纸进行测试，根据试纸颜色的变化来判断。